قصة نجاح سلاسل مطاعم كنتاكي الحقيقة

سنتحدث اليوم في هذه المقالة عن أشهر قصص النجاح في عالم الطهي وهي قصة نجاح مؤسس مطاعم كنتاكي كولونيل ساندرز ، هذا المطعم الشهير الذي استطاع خلال فترة زمنية قياسية أن يحصل على شهرة كبيرة في الولايات المتحدة الامريكية وفي جميع أنحاء العالم فيما بعد .

ولد ساندرز في عام 1890 في هنرفيل ، إنديانا. عندما كان عمره ست سنوات ، توفي والده تاركًا ساندرز للطهي والعناية بأشقائه. في الصف السابع ، ترك المدرسة وترك المنزل للعمل في المزرعة. تتحول بالفعل إلى ملف تعريف ارتباط صعب .

في سن السادسة عشر ربيعاً ، قام بتزوير سنه للتجنيد في جيش الولايات المتحدة ، بعد أن تم تسريحه بشرف ، بعدها بعام تم تعيينه في السكك الحديدية كعامل ومع ذلك ، تم طرده بسبب قتاله مع زميل في العمل .

أثناء عمله في السكك الحديدية ، درس القانون - حتى خرب حياته المهنية القانونية من خلال الدخول في معركة أخرى ، اضطر ساندرز إلى العودة مع والدته والحصول على وظيفة بيع التأمين على الحياة ، وتخيل ماذا ؟ تم طرده بسبب العصيان ، لكن هذا الرجل لم يستسلم .

في عام 1920 ، أسس شركة عبّارات ، وفي وقت لاحق حاول صرف المال في نشاطه في قارب العبارات لإنشاء شركة تصنيع المصابيح فقط لمعرفة أن شركة أخرى باعت بالفعل نسخة أفضل من مصباحه ، الرجل المسكين لم يستطيع أن يأخذ استراحة .

لم يكن حتى في سن الأربعين حيث بدأ في بيع أطباق الدجاج في محطة خدمة ، عندما بدأ بالإعلان عن طعامه ، والذي أدى الجدل مع منافس له إلى تبادل لإطلاق النار ، بعدها بأربع سنوات ، اشترى فندقًا احترق على الأرض مع مطعمه ، ومع ذلك ، أعاد هذا الرجل المصمم بناء فندق جديد وتشغيله بعدها أجبرته الحرب العالمية الثانية على إغلاقه .

بعد الحرب ، حاول منح امتياز لمطعمه حيث تم رفض وصفته حوالي 1،009 مرات قبل أن يقبلها أي شخص .

صُنفت "الوصفة السرية" لساندر بـ "كنتاكي فرايد تشيكن"، وسرعان ما أصبحت ناجحة ، ومع ذلك ، فقد أصيب المطعم المزدهر بالشلل عندما فتحت طريق سريع في مكان قريب ، لذلك باعه ساندرز وتابع حلمه في نشر امتيازات KFC وتوظيف عمال KFC في جميع أنحاء أمريكا .

بعد سنوات من الفشل والمصائب ، حقق ساندرز أخيراً ضربة كبيرة ، توسع KFC دوليًا وباع الشركة مقابل مليوني دولار (15.3 مليون دولار اليوم) ، حيث لا يزال ساندرز محوريًا في العلامة التجارية لـ KFC ولا يزال وجهه يظهر في شعارهم . 

في سن 90 توفي ساندرز عن الالتهاب الرئوي ، في ذلك الوقت ، كان هناك حوالي 6000 موقع KFC في 48 دولة ، وبحلول عام 2013 كان هناك ما يقدر بنحو 18000 موقع KFC في 118 دولة حول العالم .

إنها العزيمة يا صديقي ..